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Ciboulette en cuisine
beaufort
22 avril 2015

Omelette aux petits pois, épinards & beaufort façon « tortilla »

Omelette aux petits pois, épinards & beaufort façon « tortilla »
Recette de saison du mois d'avril → Épinard, Petit pois & Beaufort Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 6 œufs fermiers ou « de poules élevées en plein air » Label rouge • 140 g net de petits pois frais• 2 poignées de pousses d'épinards • 50 g de beaufort AOP•...
Posté par ciboulette57 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Beaufort,  Ciboulette,  Menthe,  Omelettes,  Œuf,  Petit pois,  Mois d'avril,  Salé,  Épinard,  Livres de cuisine

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7 janvier 2015

Gratin de crozets aux diots, chou vert & beaufort

Gratin de crozets aux diots, chou vert & beaufort
Recette de saison du mois de janvier → Chou & Beaufort Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 300 g de crozets de Savoie * au sarrasin • 4 diots de Savoie * fumés• 200 g net de chou vert • 100 g de beaufort AOP • 1 cube de bouillon de légumes • 10 cl de vin blanc...
Posté par ciboulette57 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Beaufort,  Pâtes,  Gratins,  Crozets,  Bouillon de légumes,  Oignon,  Échalote,  Vin blanc,  Diot,  Mois de janvier,  Salé,  Sites internet et blogs,  Chou vert

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2 janvier 2013

Penne au beaufort & au jambon de Savoie

Penne au beaufort & au jambon de Savoie
Recette de saison du mois de janvier → Beaufort Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 400 g de penne• 150 g de beaufort AOP• 4 tranches de jambon sec de Savoie Label Rouge • 20 cl de crème liquide • 1 oignon jaune • 2 pincées de muscade moulue • Huile d'olive...
Posté par ciboulette57 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jambon cru,  Muscade,  Beaufort,  Pâtes,  Penne,  Oignon,  Crème liquide,  Mois de janvier,  Salé

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