fromage blanc - Ciboulette en cuisine

fromage blanc

6 juin 2015

Trifle aux cerises, fromage blanc & chocolat façon « forêt-noire »

« Dessert élaboré à partir de diverses couches de fruits, de crème et de génoise » Origine du trifle : Pays anglo-saxons (Angleterre) Recette de saison du mois de juin → Cerise Pour 2 personnes INGRÉDIENTS • 150 g de cerises bigarreaux • 250 g de fromage...

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Tags: Vanille, Basilic, Fromage blanc, Cacao, Kirsch, Amande, Cerise, Pays anglo-saxons, Chocolat noir, Sucré, Mois de juin, Entremets, Cuisine du monde, Génoise, Trifles

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16 avril 2015

Smoothie fraises & bananes

Recette de saison du mois d'avril → Banane & Fraise Pour 600 ml de smoothie INGRÉDIENTS • 400 g de fraises (de préférence, Label rouge ou IGP - variété au choix) • 1 banane (≈ 100 g) • 125 g de fromage blanc frais• 2 c. à café de sucre en poudre • 2 c....

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Tags: Vanille, Fromage blanc, Smoothies, Banane, Fraise, Boissons fraîches, Boissons, Mois d'avril, Poivre

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28 mars 2015

Flammeküeche

Origine de la flammeküeche : Alsace Pour 1 flammeküeche INGRÉDIENTS Pâte : • 250 g de farine de blé T55 • 12,5 cl d'eau tiède• 2 c. à café d'huile d'olive • 1 c. à café de sel Base crémeuse : • 150 g de crème fraîche épaisse entière • 100 g de fromage...

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Tags: Muscade, Crème fraîche, Fromage blanc, Alsace, Tartes, Oignon, Salé, Lard, Livres de cuisine, Spécialités régionales françaises

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17 novembre 2014

Pommes de terre farcies au fromage à raclette & au jambon

Recette de saison du mois de novembre → Pomme de terre & Fromage à raclette Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 8 pommes de terre à chair fondante type 'Samba' ou 'Agata' • 6 tranches de fromage à raclette de Savoie (au choix, nature ou aromatisé) • 2 tranches...

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Tags: Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Farcis, Jambon blanc, Pomme de terre, Fromage à raclette, Mois de novembre, Salé

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29 avril 2014

Fromage blanc sur lit de compotée de fraises & rhubarbe & palets bretons

Recette de saison du mois d'avril → Fraise & Rhubarbe Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 600 g de fromage blanc • 4 fraises 'Gariguette' ou 'Ciflorette' Label Rouge ou IGP• 4 palets bretons * Compotée de fraises & rhubarbe : • 100 g net de fraises Label Rouge...

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Tags: Rhubarbe, Fromage blanc, Fraise, Palet breton, Sucré, Compotée de fraises et rhubarbe

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31 décembre 2013

Crème ciboulette

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS • 150 g de crème fraîche épaisse entière • 75 g de fromage blanc • 1 c. à café de jus de citron jaune• 1/2 botte de ciboulette • Sel, poivre 5 baies PRÉPARATION Ciselez la ciboulette. Fouettez la crème fraîche et le fromage...

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Tags: Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Sauces, Salé

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